2024年11月20日，根據評價委托方提供的評價申請材料，廣東國評科技成果評價有限公司組織專家對成果【 咀嚼性軟膠囊關鍵技術的研究與應用 】進行了線上評價，專家組審閱了委托方提供的材料，聽取了成果完成單位的報告并進行了質詢，經討論形成評價結論如下：
1.【創(chuàng)新性】該項目 針對傳統(tǒng)軟膠囊產品咀嚼性低、食用口感差等問題，開發(fā)了一系列易服用性與良好味感的咀嚼性軟膠囊，包括以明膠、增稠劑、微晶纖維素、甜味劑以及其他功能成分配比的膠囊外皮，以及由生物活性的油相液或乳化液配比的餡心，并開發(fā)了相應的規(guī)模化生產工藝 。項目獲授權發(fā)明專利4件，登記生產工藝相關軟件著作權7件。評價為 技術集成應用性創(chuàng)新，填補了國內空白 。
2.【先進性】該成果 所開發(fā)的咀嚼性軟膠囊，其膠皮的厚度適用范圍0.5-5mm，灰份百分比小于1%，具有彈性高、硬度低、咀嚼應力低等特點，因此具有良好的咀嚼口感，配合餡心食用，兼具易服用性與良好味感，并且保水性好，高濕環(huán)境下抗黏連性能強；針對性開發(fā)的規(guī)模化生產工藝與裝備，兼顧產品制造、檢測、分析、監(jiān)控與生產管理，生產工藝易于掌控，質量穩(wěn)定，具有生產成本低、效率高的優(yōu)勢 。評價為 具有明顯的先進性 。
3.【應用效果】該成果 通過了第三方檢測，已形成規(guī)模化推廣應用。在眾多生產企業(yè)的應用中，其口感、易服用性受到消費者的廣泛認可 。評價為 應用效果顯著 。
4.【應用潛力】該成果 主要應用于營養(yǎng)補充保健食品軟膠囊及營養(yǎng)健康凝膠糖果等保健食藥品制造領域 。評價為 應用潛力大 。
5.【經濟與社會效益】該成果 主要解決了大部分通用營養(yǎng)素口味不佳和難以下咽的難題，近三年累計銷售過億元，受到市場廣泛認可，有助于提升物質生活質量、促進產業(yè)經濟與技術發(fā)展 。評價為 經濟與社會效益顯著 。
綜上，該科技成果綜合技術水平評價為 達到國內領先水平 。
現將該科技成果評價結果進行公示 。
公示時間：3天
公示期限：2024年11月20日至2024年11月22日
